[강화도: 향유갈비] 무조건 추천하는 강화 이동 갈비 맛집

• 후회 없는 갈비 먹을 수 있는 곳 <향유 갈비>
• 영업 시간_ 11:30~21:00 
• 마지막 주문_ 20:00
• 정기 휴무_ 매주 화요일
• 공휴일, 연휴 시 화요일 정상 영업
• 단체 이용 가능
• 예약, 주차, 포장 가능
• 아기의자 有

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 외가댁이 강화도라서 가족 모임을 줄곧 강화도에서 합니다.ㅎㅎ 그중에서 가장 맛있고, 가장 만족하고, 인생 정말 맛있게 먹었던 <향유 갈비>를 소개하려고 합니다! 

 몇 년 전에 광성보 앞에 생겼을 때 엄마랑 같이 갔다가 맛에도 반하고, 사장님의 호의에도 만족해 기억하고 있었는데 화재가 있어 이전을 했더라고요! 들어가실 때는 찻길에서 간판이 보이는데 외진 숲 속으로 들어오다 보면 한옥 구조물의 향유가 나옵니다.ㅎㅎ

 산에 둘러 싸여 적적하니 좋더라고요!ㅎㅎ 주차장도 보유하고 있습니다!ㅎㅎ

 저희는 예약 시간보다 조금 일찍 도착을 했더니 입구 앞에서 잠시 시간을 갖고 들어가야 했습니다. ㅎㅎ 입구가 넓어서 출입하는 사람들과 부딪히지 않고 좋더라고요!

 사장님의 취미 생활이신지 곳곳에 귀여운 아이템도 많았고, 미니카, 미니언즈, DVD 등 수집품들이 정말 많았어요.ㅎㅎ 저도 개인 작업실이 있다면 저의 수집품들을 전시해두고 싶네요.ㅠㅎㅎㅎ

 들어가자마자 바로 화장실과 세면대가 나오는데 레버가 달라 당황했는데 위, 아래로 조정하면 됩니다. ㅎㅎ

 홀을 들어가면 아마 직원 분들이나 사장님께서 휴식을 취하는 공간 같은데 오래된 DVD가 많더라고요!ㅎㅎ 저희 조카가 여기서 티브이 보는 걸 좋아했어요.ㅎㅎ

 DVD 장식장을 중심으로 왼쪽과 오른쪽으로 테이블이 있습니다. ㅎㅎ 저희는 대가족이 동행했기 때문에 가장 안 쪽으로 들어가 두 테이블로 나눠 앉았어요.ㅎㅎ

저희는 이동갈비를 주문했고, 차차 갈비를 먹어가며 물냉면, 공깃밥을 주문했어요.ㅎㅎ

 메뉴를 주문하면 밑반찬들을 가져다주십니다! 백김치, 궁채 등 절임류, 고추 장아찌, 양념게장, 마늘, 개인 양파가 나와요!ㅎㅎ 고깃집의 양념게장은 호불호가 많이 갈렸는데 향유의 양념게장은 완전히 호였습니다. ㅎㅎ

 찾는 분이 많으신지 게장과 샐러드는 리필 시 3,000원 추가가 됩니다.ㅎㅎ 그리고 생수도 개별 물병으로 하나씩 제공해 주셨어요.ㅎㅎ

 숯불도 천연 숯으로 사용하셨고, 불판이 독특한데 사장님께서 직접 제작하신 불판입니다! 일반 불판과 달리 피아노 줄이라 열 전달에 차이가 있다고 하셨어요!ㅎㅎ

 그리고 나온 갈비입니다. ㅎㅎㅎ 사장님께서 맛있게 먹는 방법을 알려주셨는데, 소금으로 양념을 하기 때문에 불판에서 한 번 뒤집고 바로 잘라야 한다고 해주셨습니다.ㅎㅎ 고기가 빨개도 안 익은 게 아니니 걱정 말고 먹어도 된다고 하셨어요!ㅎㅎ 무엇보다 쌈에 고기를 싸 먹는 것보다 고추 장아찌와 함께 먹는 것을 추천해 주셨습니다!ㅎㅎ

 오랜만에 먹는 고기였지만 그럼에도  생고기를 먹는 것이 아닌가 싶을 정도로 촉촉하고, 고기가 맞나 싶을 정도로 부드러워 어른들도 먹기 너무 좋았습니다! 소금베이스라 그런지 담백해 금방 질리거나 물리는 것도 덜 했고, 느끼함 없이 고기를 양껏 먹을 수 있었어요. 고기가 이렇게까지 부드럽고 맛있을 수 있구나!! 싶었습니다. ㅎㅎㅎ

 그리고 국룰이죠! 냉면과 함께 먹으려고 고기를 아껴두었습니다.ㅎㅎㅎ 냉면도 일반 공장에서 나오는 면과 달리 가늘고 부드러워 고기와 같이 씹는데 질긴 것이 없었고, 비트가 들어가 아삭함을 더해 식감과 풍미를 더해줬습니다. ㅎㅎ

 그리고 저는 사장님이 너무 친절하시고, 좋으셔서 더더더욱! 추천해드리고 싶어요.ㅎㅎ 고기 맛있게 먹는 방법도 다 친절히 알려주시고, 고기에 대한 열정과 자부심이 정말 대단하셨어요.ㅎㅎ 그래서 이렇게 맛잇는 고기를 먹을 수 있었던 것 같습니다!ㅎㅎ 

 명예 강화도민이기에 주변에서 강화도 맛집을 추천해 달라고 하면 무조건 향유갈비를 말합니다.ㅎㅎ 가격대가 부담되지 않는다 하면 무조건 가서 먹어보고 이야기하라고 해요.ㅎㅎ 그만큼 정말 맛있고, 저희 가족들이 모두 좋아하는 식당입니다.ㅎㅎ

 모든 분들께 무조건 추천드려요!:-)